Des recettes délicatement parfumées au thé fumé

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
Total time: 30 min
Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

Dernières recettes de thé fumé et de croustillant par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thé fumé et de croustillant qui changent !

Chiboust au thé fumé, poires et croustillant au chocolat en verrine

Docteur chocolatine

La chiboust, une meringue italienne mélangée à une crème pâtissière...Le thé fumé et la poire se marient dans cette recette délicieuse

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Bubble tea

Chai

Earl Grey

Matcha

Thé à la menthe

Thé de noël

Thé glacé

Thé noir

Thé vert

D'autres recettes avec aussi...

Pâques anis étoilé cannelle chocolat concombre confiture crème chiboust crème pâtissière crevettes croustillant cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine végétarienne en-cas entrée entrée froide entrée légère épices fêtes gaspacho haricot azuki houmous lapsang souchong lentilles meringue meringue italienne oeuf oeuf dur oeufs de Pâques pique-nique poires pois chiche poisson poivrons sauce soja saumon saumon fumé soupe froide tahini tarte tartinade thé thé noir tomates vanille verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de thé fumé et toutes les recettes de croustillant

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade lyonnaise

Kélou

Spécialité lyonnaise composée de salade frisée, œufs pochés, lard et croûtons grillés. Pour plus de facilité vous remplacer les oeufs pochés par des oeufs mollets. Pour la vinaigrette vous gagnerez en saveur avec un vinaigre de Xérès de bonne qualité.

Meilleures recettes de thé fumé et de croustillant

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du lard... J’adore !

Sabine Simon

Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.